Tavasz
Tavasszal is minden nap kezdj egy egészséges reggelivel!
A tavaszi szezonális válogatásunk első eleme egy egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető reggeli kása elemeit tartalmazza, mely megadja a kellő energiát és tápanyagot, hogy a nap gördülékenyen induljon. Iskola vagy munka előtt tökéletes napindító.
A barnarizs-kása és 1-2 evőkanál bio szépség aranyköles csíraőrlemény a reggelit rostdússá és vitaminokban, ásványi anyagokban gazdaggá teszi. Adjunk hozzá ehhez a vasban és kalciumban bővelkedő puffasztott amarántból és a dióból is, mely természetes módon omega-3 zsírsavat, E-vitamint és folsavat tartalmaz. A pirított, roppanós kókuszchips kellemes ízével megkoronázza a reggelit. Ne felejtsd a kókusztejszínt meleg vízzel hígítani, hogy krémes kókusztejet kapj. /Ide kattintva további reggeli alternatívákat találsz./
Ha nem szeretsz ok nélkül teázni, adunk rá okot
A tavasz beköszöntével sem hagyunk fel a teázással, sőt! Nem csak a finom ízük miatt, de akár az egészségre és a közérzetre gyakorolt jótékony hatásaik miatt is fogyaszthatjuk őket. A népi gyógyászatban régóta alkalmazott cickafark tea például enyhítheti a görcsöket, fájdalmat, beleértve a ciklus alatti kellemetlenségeket is, továbbá gyulladásgátló és emésztésjavító hatást is tulajdonítanak neki. A levendula és ginzeng gyökér hozzáadásával készült stresszoldó tea természetes módon nyújthat enyhülést a mindennapokban, míg a fogyi tea gyógynövénykeverék hatékony és kíméletes segítség lehet a fogyókúrában. Ha nem érdekelnek a különféle gyógyhatások, akkor csak merülj el a fekete ribizli és a lime menta gyümölcsös ízvilágában.
Ropogtatnál valami finomat? Kóstold meg ezeket!
Mindig jó, ha van a táskádban egy kis nassolnivaló, ha hirtelen megéheznél. Legyen ez valami tápláló és finom! A prémium minőségű, Ecuadorból származó főzőbanánból készült roppanós chips pont egy ilyen jó választás. Továbbá a puffasztott rizs szelet és a hajdinatallér is jó alternatívák, melyeket mogyoróvajjal vagy mangó lekvárral megkenve fokozhatod az ízélményt. A puffasztott rizs és a mogyoróvaj igazán fenséges párt alkotnak.
Ha kifogysz az ebéd ötletekből, nekünk mindig van néhány
Itt találsz néhány finom és tápláló alternatívát a mindennapokra. A lencse mellett nem csak az szól, hogy a népi hiedelem úgy tartja, az újév első napján fogyasztva szerencsét hoz, de emellett rostdús és fehérjében gazdag hüvelyes révén célszerű beiktatni az étrendbe. A rostdús köretek táborát erősíti a barna rizs és a hajdina is, mely utóbbihoz receptet is mellékelünk. Ide kattintva megnézheted a parmezános, töltött padlizsán receptjét. A kellemes, semleges ízű csicseriborsó tészta szószok, pörköltek köreteként kiváló választás.
Ami vacsorára még belefér
Ha töltöttél már álmatlan éjszakát egy túlzó vacsorát követően, biztos fogékonyabb leszel erre a bekezdésre. Gluténmentes lapkenyérhez - mely receptjét itt találod - vagy rizs szelethez, hajdina tallérhoz, gluténmentes magvas kenyérhez padlizsánkrémet vagy a sokak által kedvelt Polcz pecsenyekrémet ajánljuk. Ez egy "mentes" választás, mert sokaknál már ez is szempont.